的路，但在细分的领域其实是无法和我们竞争的，他们总不可能会为了我们客户的需求，一亩地种一个品种的土豆。我们的劣势是家庭化的小规模生产，但我们的优点同样也是家庭化的小规模生产。”
他这么一说，万岁立夫就懂了：“你是说‘一村一品’运动吧？那个我熟。当年我可是专门做酒出来的，北海道的十胜葡萄酒，山形县的月山葡萄酒，都是我推销出去的。你这个有什么不同吗？”
秀则有些意外，他确实没想到万岁对这方面还有所研究，但他还是继续解释了下去。
“关键在于客户需求，您知道化工吗？近些年来有一门叫‘精细化工’的方向，就是说需求量不大，但需要的技术非常专业化的化学品。”
“你是说，化妆品、巧克力香精、食品添加剂之类的东西吧？”万岁立夫明白了一点什么。
“对，美国的农业就像是动辄几百万吨的乙烯产业，规模大，价格便宜，日本农业没法比。但在精细化这方面，我们做得依然还是很不够。我们以往只是在想‘如何将这种农产品做出不同的分类，然后包装卖出去’，却忽略了客户到底想要什么，这就造成了过度服务。”
“那你个什么app，就能收集用户的需求吗？”
“将来发展好了，应该就可以。”秀则适时地表现出了自己的信心。
“真是奇怪啊为什么久世君居然对农业也了解这么多？”万岁立夫有些纳闷。
“研究相关嘛。而且这次在北海道，我的邻居村上先生便给了我很多启示——他家里居然种了三十多种土豆，有的土豆生吃做沙拉不错，有的蒸熟了就特别面，有的则脆生生的适合凉拌，还有的口感特别细腻，做土豆泥非常棒。我想，美国的大农场总不至于为了几个餐厅的一点点需求，就专门改变土豆的生产种类吧？”
万岁立夫终于懂了：“难怪你说家庭化生产某种意义上也是优势呢，确实，不同人也有不同需求，而细分市场又没那么大，我们反倒是可以利用这个优势去和美国人竞争了。”
“但前提是价格不能差太远，否则消费者宁愿忍受难吃一点，也不会买价格差几倍的东西。”秀则提醒，“而且我们最根本的优势是我们比美国人更了解日本市场，所以最好还是趁着互联网浪潮和智能手机的大势，抢占了解消费者需求的渠道”
“所以你才要做那个app，是吧？”
“嘿，真是什么都瞒不过您这就和‘玉子屋’的策略一样，用户的需求就是我们进步的方向，不管市场想要什么，若是我们都可以做得比美国人反应更快，而且市场细分也更加精准的话，美国人就赢不了我们。就好像当年我们的漫画、动画产业打败了美国同行一样，哪怕我们人工费更贵，用
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