，这样一来，就安全得多。”
有的东西不拿到台面讲，就没有人能说什么！膍
所以菜谱也好，定价也好，这些东西最好不要落入文字，免得留下证据。
“我明白了。”夏臻乖乖地点头。
不愧是人老成精，想的就是比自已周到。
以现在的社会环境，确实不宜这么高调推出私家菜，最多在碰到特别熟的顾客时，问一问有没有兴趣尝一尝？
只要不落入文学，谁也不能拿你怎么办？
除非有人故意设局要害你。
所以对不熟悉的顾客，还是谨慎一点比较好，免得被人发现有机可趁，从而招来麻烦。膍
两人坐在一起聊了一会，最后还是夏臻饿了，主动去厨房熬了一锅粥。
又回家一趟，从水族馆抓了一条鱼，禅境花园催熟了些菜心，把鱼去骨后切成鱼片，菜心切成粒，装在干净的篮子里。
等粥熬好后，再把菜心和鱼片放进去，做成一锅菜心鱼片粥。
至于姜丝和葱花，自然不能省。
盛了两大碗，放在桌上，他坐下来陪老爷子一起喝粥。
“味道不错。”程老爷子一开始以为自已又吃不下去，没想到一口下肚后，居然没有反胃呕吐，顿时开心起来。“我记得这是南方的做法，你一个江南人，怎么会那边的点心？”
这个疑问他早就有了，只是一直没有开口问。膍
现在整个人无欲无求，身体也比前些日子好了不少，心情一放松，就没有忍不住。
南方人喜欢煲汤煲粥，喜欢用药材，夏臻太年轻了，应该没机会去羊城，他的厨艺是从哪里学来的？
别看鱼片粥不起眼，想要做得这么美味，可不容易。
“跟朋友学的。”夏臻含湖地回答。“高中有个插班生是南方人，我跟他关系好，经常去他家做客，跟他的爸妈学了些粤菜——”
反正这里是沪市，老爷子总不可能去舜江打听吧！
“难怪。”程老爷子显然相信了。“如果这样，你可以弄一些老火炖汤和煲汤，给私家菜掩饰。药材比较贵，你的菜卖得再高，只要有养生效果，大家就能接受。”
就像这药酒，碰上有需要的人，价格再高也会买。膍
毕竟生命和健康是无价的，到了性命垂危的时候，留着钱还有什么用？
“这个办法好，我就用它做为主打。”夏臻今天过来，就是想找一个比较合理的借口，如果用药材炖汤做私房菜的主打，肯定不会引起别人的怀疑。
心里忍不住暗暗计划起来。
可以参考前世的办法，准备一些套餐，把煲汤放在核心位置。
这样一来，可以针对不同需求的顾客。
比如治病的，可以重点用人参，想恢复精力的，重点在补肾，女性身体不好，可以配些对妇科病有效的煲汤。
只要名字有变化，真正煲汤的药材，还不是自已说了算。膍
反正自已
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