中所想,当下也不推辞,别说,她还真有个主意。
刚路过大堂时,见到下头有客人抱怨,说今年冬日太冷,这热腾腾的饭菜刚上来,没喝几杯酒,闲聊一会儿就凉了。
素菜还好,那荤菜一凉就凝固了,白呼呼的一片,看着油腻的很,根本没办法下嘴。
当时唐果儿却是灵机一动,想起了前世的火锅,热腾腾,有荤有素,几个人围坐在一起,倒是暖和的很。
看着眼前的王掌柜殷切的模样,唐果儿只说待会儿吃过饭有事儿跟他商量,就让王掌柜眼神一亮。
当下越发殷勤了,点的菜上的最快,还额外送了点心茶水。
让谢琳琅打趣请吃饭都沾了她的光。
吃了午饭,谢琳琅忙着去定家具,就跟唐果儿告辞了,匆匆带着两个丫鬟出了天香楼。
王掌柜随即就迫不及待的敲门进来了。
“不知县主又有了什么新点子?!”
那王掌柜却是个人精,知道肯定是这嘉柔县主又有了什么赚钱的好主意,刚好今日自家东家也在,若是自己又得了赚钱的好主意,肯定能让东家更看重自己一些。
想到这里,这王掌柜就心潮澎湃的很。
唐果儿也不藏着掖着,当下把火锅的吃法说了出来。
“不拘荤素,都可以用来烫着吃,用清汤或是麻辣打底,配上各种蘸料,冬日凑在一起吃,惬意的很。”
唐果儿说着,就觉得口舌生津,貌似她很久都没吃火锅了,此时提起来倒是怀念的很。
决定了待会儿就回铺子里买了食材晚饭就吃火锅。
王掌柜是越听越高兴,敢情还有这种吃法呢?这倒是解决了冬日饭菜凉的快的弊端,当下兴奋的团团转,更是迫不及待的想尝一尝唐果儿说的这种吃法。
“若是此时后厨有什么清炖鸡汤之类的,咱们就可以试试,提个小炭炉来,把牛羊肉切成薄片,鱼肉刮成鱼丸,还有其他蔬菜菌菇类的都上一些过来,还有蘸料,麻油,蒜蓉,芝麻酱,辣椒酱,剁椒酱之类的,只管上来!”
唐果儿大手一挥,送佛送到西,反正自己也馋火锅了。
虽说刚刚吃饱了,但若是火锅,倒还能吃两口。
王掌柜闻言也不耽误,当下匆匆去了后厨。
没一会儿,就有五六个小二儿鱼贯而入,手里都或拿或端的拿着食材。
没有太小的炭炉,王掌柜索性把后厨烤暖用的及膝的炉子提了过来。
本来吃饭的桌子上满满当当的放了一桌子食材。
炭炉上也放了一个铜锅,此时里头的鸡汤也“咕嘟咕嘟”翻滚着,散发出诱人的香味。
唐果儿手脚麻利的调了几碗蘸料,她前世是北方人,最简单的吃饭就是芝麻酱加蒜蓉,加辣酱。
烫熟的牛羊肉片往芝麻酱里滚一圈,挟裹着芝麻酱的浓郁,蒜蓉的辛辣跟辣酱的麻辣,甫一放进嘴里,各种滋味在舌尖蔓延开来。
那感觉,真是妙不可言。
唐果儿一脸陶醉的嚼着嘴里鲜嫩多汁的羊肉,只觉得整个人都得到了极大的满足。
这一口,真是久违了。
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