道虽不如现代郫县豆瓣，但炒起来还是很香。就是辣味有些重，每次炒时候都要被熏上一回。
真是无比想念有抽油烟机时候。
“四哥，火稍微小点。”
黎湘和了和锅里豆瓣酱，都已经炒香了这才将豆腐都放了下去。豆腐放下去就不要翻炒了，就铁铲子那一个来回，豆腐都得全碎。直接加水没过豆腐块，再加点盐粉大蒜碎和酱油花椒粉。喜欢吃酸还可以加点醋。
“师父……这，是炒菜？”
一锅水煮豆腐，那味道能好吃吗？
“肤浅，还没出锅呢。”
黎湘去柜子里抓了点藕粉出来和了水，这才是麻婆豆腐灵魂。没有它，这就是一锅水煮豆腐。
等锅里豆腐都被煮一直咕嘟嘟冒泡时，淀粉水再倒进去小心搅和几下收汁，水煮豆腐立刻变得粘稠起来。
香喷喷一大盘豆腐出了锅，再撒上一点香葱，光闻着味儿都能吃下一碗饭。
黎湘又炒了两青菜和三个肉菜，差不多就齐活了。
她做完了菜，铺子里也打了烊，一家子洗洗手刚坐上桌才吃两口就听到后门有人敲门。
“谁呀？”
“黎家当家能出来下吗？有要事。”
是道声音很是尖细男声，这声音黎湘一般都是在某些宫廷剧里才会听到。
“爹我去？”
“不，你吃饭，我去。”
黎江恋恋不舍吃下一勺豆腐，又扒了一口饭这才起身开门出去。哪怕是天暗暗都能看出外面那人一身锦袍。一看就是大富人家家里出来。
“我就是店铺老板，黎江，不知找我有什么要紧事？”
“黎老板啊，是这样，我家主子今日尝过一碗你店里豆花，听说是用黄豆做素食对吧？确定是素食？”
“是是是。”
黎江知道有些大户人家不吃荤只吃素，立刻保证道：“只用了黄豆和水，绝对素食。”
那人听完点点头，一副很满意样子。
“那就好，明日午时我家主子在玄女庙静候，有事相商，望黎老板准时前去。”
“啊？？”
黎江听得满脸都是问号。
“我要忙店里头生意呢，没空去。你家主子有什么事要么自己来店里谈，要么跟你说了让你来谈，总之我不去。”
玄女庙那么远，人家叫他去就去啊，他又不是傻子。
“不好意思啊，我还要吃饭，没事儿就请自便吧。”
黎江理都没理外头那呆愣男人，转身回了厨房里。
“爹，是谁呀？”
“穿挺富贵没见过，莫名其妙。来了也不报家门，就问了豆腐是不是素食，又说他主子明日在玄女庙等我，有事情商量。我哪有空去。”
有这时间还不如多吃两口豆腐，真是，耽误他吃饭。
诶，女儿这手艺真是吃一回感动一回。原以为豆花就已经够好吃了，没想到这做豆腐更香更好吃，实在太下饭了。
他今天应该能吃四碗饭！
黎湘：“……”
穿着富贵，还问素食，玄女庙……
“你们先吃，我有点事！”
她放下碗便跑了出去，伍乘风下意识也跟着她一起，两人跑出巷道一眼就看到那正要上马车‘富贵人。’
“大叔等下！”
臭着个脸余生听到这个称呼，那脸就更黑了。丝毫没有停顿，直接叫了马夫驾车。
黎湘眼见着马车就要从面前过去，立刻喊了一声。
“我是黎家做豆花！”
豆花两字瞬间戳中了余生心神。
“停车！”
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